Ensemble de processus réactionnels de défense de l'organisme, secondaires à tout type d'agression (traumatique, infectieuse, parasitaire, physique, chimique...).
La réaction inflammatoire peut se manifester par différents signes tels que rougeur, chaleur, tuméfaction, douleur, œdème...
Le suffixe -ite est généralement utilisé pour la terminologie de l'inflammation d'un organe ou d'un tissu : par exemple, dermatite = inflammation de la peau ; gastrite = inflammation de la muqueuse de l'estomac ; otite = inflammation de l'oreille ; conjonctivite, hépatite, méningite...